Nocturne de la Bière Artisanale

Fort du succès des éditions précédentes, la Ville de Schiltigheim accueille pour sa 5e édition, la Nocturne de la Bière Artisanale le samedi 31 août aux Halles du Scilt. Cet évènement, toujours très apprécié des amateurs, permet de découvrir des bières aux saveurs originales.

Un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui ont le goût de l’authenticité et l’amour de la bonne bière. Ce moment festif et convivial, est l’occasion de découvrir et échanger avec des brasseurs artisanaux et locaux qui seront présents, dans la cour des Halles du Scilt (15b rue Principale), le samedi 31 août 2024 de 17h à 23h.

La soirée sera animée par le DJ BenG qui assurera une ambiance musicale et adaptée à cette soirée. Une petite restauration sera proposée tout au long de cette nocturne par les différents commerçants sédentaires des Halles du Scilt, qui seront ouverts exceptionnellement ce jour-là.

 Brasseurs : Au programme, 9 artisans brasseurs feront déguster leurs bières à la pression* :

- Vendredi XIII: situé au cœur de Schiltigheim, Vendredi XIII est plus qu'un simple caviste ; c'est une véritable invitation à la découverte des meilleurs vins, champagnes et spiritueux. Avec une passion pour l'excellence et un œil avisé pour les pépites œnologiques, leur équipe s'engage à vous offrir une sélection rigoureuse et diversifiée, répondant à toutes les envies et occasions.

- La brasserie Les Semblables / Brasseurs de flaveurs : présente pour la seconde fois à la Nocturne de la bière artisanale, la microbrasserie est installée à Mietesheim. Les brasseurs Etienne et Eliott ont à cœur de confectionner des bières aux flaveurs soignées, à partir d'ingrédients locaux de qualité. Livraisons à vélo, chaudière à bûche, consigne des bouteilles ou encore éco-rénovation : la Brasserie les Semblables n'est pas une simple fabrique de bière, mais une nouvelle manière de faire.

- La micro brasserie Blüeme : fondée en 2019, la Brasserie Blüeme (gérée par Sophie Peuckert) est implantée dans une dépendance familiale au sein d’un village alsacien.

- La micro brasserie Ellipsys: propose des bières artisanales au goût singulier, brassées par un brasseur jeune et fou qui a des idées encore plus folles. Toutes leurs bières sont élaborées et brassées à Innenheim (67) de façon artisanale avec des produits locaux. Aurélien et Magali feront découvrir leur univers durant cette nouvelle édition de la Nocturne de la Bière.

- La brasserie du Vallon : Quentin Mangel brasse des recettes de bières sans cesse renouvelées en fonction des saisons et des inspirations, à base d’ingrédients locaux, parfois originaux, ainsi que des hydromels (vins de miels) sec, pétillants et rafraichissants ! Depuis deux ans maintenant, toutes ses bières sont « crues », brassées sans cuisson et fermentées avec des levures rustiques. Cette méthode ancienne, très écologique, crée des saveurs plus douces et moins amères.

- La Mogwaï Beer Company : cette jeune brasserie basée à Mundolsheim a démarré son activité en mai 2022, a pour particularité de ne brasser que des bières éphémères. Parmi la cinquantaine parue à ce jour, on peut aussi bien trouver des bières houblonnées que des bières fruitées, des styles plus traditionnels mais revisitées, ou encore des étrangetés complètement barrées.

- La micro brasserie Roue libre : fruit de la passion d’une solide équipe de joyeux brasseurs strasbourgeois. La brasserie Roue libre est un lieu chaleureux dans lequel se marient à la perfection les activités de micro-brasserie artisanale et de bistrot à bières. La bière artisanale, fruit de l’expérience et de l’amour que porte le brasseur à son breuvage préféré.

- La brasserie La Fondation : basée à Strasbourg, la nouvelle brasserie alsacienne qui honore les traditions brassicoles avec des bières authentiques, uniques et savoureuses.

- Béaba : Béaba lieu unique situé à la Wantzenau, destiné à tous les passionnés du milieu brassicole. Cette entreprise rassemble pour sa clientèle, des matières premières (malts, houblons, levures, ...), du matériel de brassage amateur (cuve tout-en-un 45L, fermenteur en inox, ustensiles, ...), mais également des bières artisanales provenant de microbrasseries alsaciennes. Des conseillers sont également à votre écoute, pour vous aider à créer vos recettes.

Ces brasseurs proposeront une large gamme de bières artisanales à la pression, permettant aux visiteurs de déguster des créations uniques et locales.

 

Le public est encouragé à privilégier les transports doux. Les lignes de bus L3 et 60 passent à proximité des Halles du Scilt (arrêt Maison Rouge) alors que la ligne B du tram (arrêt Futura/Glacière) est à moins de 500m.

Profitez aussi du parking à vélo à l’entrée du site !

Rendez-vous dans la cour des Halles du Scilt, le 31 août à partir de 17h et jusqu’à 23h, au 15b rue Principale.

* Les organisateurs rappellent que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et que la bière est évidemment à consommer avec modération